Trufa de Pistache ou Brigadeiro ? Humm, os 2 são muito bons, mas desta vez vamos de brigadeiro. De colher ou em forma de docinho, é fácil de fazer e rápido de comer, tanto que irá achar que precisa fazer mais para poder aproveitar...
Ingredientes
1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de chocolate branco ralado
3 colheres (sopa) de pistache moído
1 colher (sopa) de manteiga
mais pistache moído para confeitar
Preparo
Coloque em uma panela, a manteiga, o chocolate ralado, o pistache e o leite condensado e leve tudo ao fogo baixo, mexendo sempre. Assim que chegar o ponto do brigadeiro, quando você consegue ver o fundo ao passar uma colher, retire e deixe esfriar em um prato ou pirex. Você poderá comer de colher, colocar em copinhos ou enrolar os brigadeiros e confeitar com mais pistache moído.
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