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| Com queijo brie e com cebola caramelizada |
Desta vez ao invés de falar do hambúrguer, a receita é do acompanhamento - uma deliciosa cebola caramelizada no vinho. Mas se desejar fazer um hambúrguer caseiro, dê uma olhada nos links abaixo...
Ingredientes
1 a 2 cebolas cortadas em rodelas finas ou meias luas
1 colher (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de mel
1 colher (sopa) de vinagre balsâmico
1/2 xícara (chá) de vinho tinto
Preparo
Aqueça o azeite em um frigideira, diminua o fogo e refogue a cebola por alguns minutos até que fique macia e dourada indo para o marrom. Acrescente o mel, o vinagre e o vinho e deixe reduzir bastante até formar um molho grosso. Desligue e reserve.
Na montagem do hambúrguer, coloque a salada, a carne, o queijo e a cebola por cima. Coma com moderação !!!
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